Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Sportifs amateurs ou professionnels, attention ! Certains aliments peuvent vous faire passer à côté des podiums. Voici les habitudes alimentaires à éviter, et quelques conseils pour manger gagnant !

d’un côté, la pratique du sport demande une alimentation saine et équilibrée. D’un autre , certains aliments sont à bannir de l’alimentation d’un sportif. Mais lesquels ?

Quels sont les aliments de la contre-performance chez les sportifs?

avant l’effort :

 

  • Evitez les glucides simples (jus de fruits, coca…) ; pour éviter l’hypoglycémie, vous pouvez prendre une boisson au fructose (qui stabilise la glycémie plus longtemps). Pour toute activité d’endurance, vous pouvez également utiliser un aliment énergétique à base de sucre lent.
  • Evitez les graisses (fromages, oeufs, poissons gras, viandes poêlées ou en sauce, charcuterie, fritures, chocolat…) ;
  • Evitez les fibres (crudités, chou, fruits….) ;
  • Evitez l’eau gazeuse qui peut donner des troubles digestifs, sauf si vous la supportez bien ! Mais buvez entre 1 litre et demi à 3 litres d’eau par jour : la prise hydrique est fondamentale car elle permet le stockage du glycogène !
  • Pas de menu trop copieux ! Le repas doit être à base de glucides complexes (pâtes à la sauce tomate, pain, riz, pizza, pommes de terre cuites au four…), et de protéines faciles à digérer (ex : jambon cuit, et de produits laitiers bénéfiques pour l’équilibre de l’intestin (yaourts, fromage blanc) .

Pendant l’effort :

  • Evitez de prendre les boissons pour l’effort de manière systématique : généralement trop concentrées, elles ralentissent la vidange gastrique ce qui peut empêcher une bonne respiration.
  • En revanche, buvez 200 ml d’eau toutes les 20 minutes. Cela empêche l’hyperthermie, évite les crampes et la déshydratation.

Après l’effort

Comment gérer le réconfort en évitant les erreurs :

  • Evitez de manger des aliments très caloriques sous prétexte que vous vous êtes dépensez ! Sinon, vous risquez de prendre du poids !
  • Evitez la viande rouge qui freine l’élimination de l’acide lactique.

Bon appétit et bon sport !

 

Logo_footer   
     © 2018 Zone Musculation

© 2004-2018 Zone-musculaction.com