Nutrition, Sèche musculation

Comment faire une sèche en musculation ? Nos astuces

Comment faire une sèche en musculation ?

La sèche en musculation est une phase essentielle pour obtenir un physique sec, découpé et musclé.
Contrairement à une simple perte de poids, la sèche vise à réduire la masse grasse et l’eau sous-cutanée tout en préservant la masse musculaire.
C’est une étape souvent utilisée avant l’été, une compétition ou une séance photo.

La perte de poids consiste simplement à faire baisser le chiffre sur la balance, sans distinction entre eau, muscle ou graisse.
La sèche, elle, vise un objectif esthétique précis : un corps défini avec des muscles visibles. Elle demande donc plus de contrôle nutritionnel et un entraînement ciblé.

ObjectifPerte de poidsSèche en musculation
ButRéduire le poids globalRéduire le gras et garder le muscle
CaloriesFort déficit caloriqueDéficit modéré et progressif
EntraînementSouvent négligéMusculation maintenue
RésultatCorps plus légerCorps plus sec et sculpté

Avant de démarrer, assurez-vous :

D’avoir un objectif clair et un plan précis.

D’avoir déjà une base musculaire solide.

De pouvoir respecter une alimentation stricte pendant plusieurs semaines.

D’être en bonne santé, sans troubles hormonaux ni surmenage.

Pour sécher efficacement, vous devez consommer moins de calories que vous n’en dépensez.
Une baisse de 10 à 20 % de vos apports quotidiens est idéale pour éviter la perte de muscle et la fatigue excessive.
L’objectif est de stimuler la combustion des graisses tout en gardant une bonne énergie à l’entraînement.

MacronutrimentRôleApport recommandé
ProtéinesMaintien de la masse musculaire1,8 à 2,5 g/kg de poids corporel
LipidesSanté hormonale et récupération0,8 à 1 g/kg
GlucidesÉnergie pour l’entraînementRéduction progressive sans suppression totale

Les protéines sont la base de votre sèche. Elles protègent vos muscles du catabolisme et favorisent la satiété.
Les glucides complexes comme le riz complet, l’avoine ou la patate douce permettent d’avoir de l’énergie durable.
Les bonnes graisses (huile d’olive, avocat, poissons gras) soutiennent les fonctions hormonales.

Aliments à privilégier :

  • Viandes maigres, poisson blanc, œufs
  • Légumineuses, légumes verts, céréales complètes
  • Fruits à faible indice glycémique
  • Oléagineux et huiles végétales riches en oméga-3

Aliments à éviter :

  • Sucres rapides et boissons sucrées
  • Fritures et produits transformés
  • Excès de graisses saturées et d’alcool

Astuce : buvez 2 à 3 litres d’eau par jour pour aider à éliminer les toxines et réduire la rétention d’eau.

Mangez 4 à 6 repas par jour pour maintenir une énergie stable.
Placez vos glucides autour de l’entraînement (avant et après) afin de maximiser la performance et la récupération.
Le reste du temps, privilégiez des repas riches en protéines et légumes.

Pendant la sèche, l’objectif est de stimuler le muscle sans l’épuiser.
Travaillez avec des charges modérées à lourdes, sur des séries de 8 à 15 répétitions.
Les exercices polyarticulaires (squat, développé couché, tractions, soulevé de terre) doivent rester prioritaires.

Le cardio aide à augmenter la dépense calorique et à mobiliser les graisses.
Combinez deux types de cardio :

  • HIIT (High Intensity Interval Training) : séances courtes et intenses (20 à 30 min)
  • Cardio modéré : marche rapide, vélo ou course légère (30 à 45 min)

Un bon ratio est 75 % musculation / 25 % cardio.

JourEntraînementObjectif
LundiPectoraux / Jambes / MolletsVolume global
MardiDos / ÉpaulesDéfinition du haut du corps
MercrediRepos ou cardio modéréRécupération active
JeudiBras / AbdosIsolation musculaire
VendrediCardio HIITBrûler les graisses
Week-endRepos / étirementsRécupération complète

Un bon sommeil (7 à 8 h par nuit) est indispensable pour récupérer, maintenir les hormones anaboliques et éviter le surentraînement.
La récupération active (étirements, marche, massage) favorise également la performance pendant la sèche.

La durée idéale d’une sèche varie selon le taux de masse grasse de départ.
En général, une sèche de 10 à 14 semaines permet d’obtenir de bons résultats sans risquer de perte musculaire excessive.
Suivez vos progrès avec :

  • Des photos hebdomadaires
  • La mesure du tour de taille
  • Une balance impédancemètre (indicative)

Ajustez vos calories si la perte de poids ralentit. Si la fatigue devient trop importante, ajoutez un refeed (jour de relâche calorique).

  1. Réduire les calories trop vite → risque de perte musculaire.
  2. Faire trop de cardio → fatigue et baisse de performance.
  3. Supprimer complètement les glucides → baisse d’énergie et stagnation.
  4. Négliger le sommeil et la récupération.
  5. Changer de programme trop souvent → absence de progression claire.
  6. Manquer de cohérence alimentaire.
  • Créez un déficit calorique modéré et durable.
  • Consommez assez de protéines pour préserver vos muscles.
  • Réduisez progressivement les glucides sans les supprimer.
  • Maintenez la musculation régulière et ajoutez un peu de cardio intelligent.
  • Dormez bien, hydratez-vous et ajustez votre plan chaque semaine.

En appliquant ces principes, vous pourrez sécher efficacement et obtenir un corps défini, sec et athlétique, tout en conservant votre masse musculaire durement gagnée.

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